káva

Káva doma: od mletí po přípravu, bez zbytečné vědy

Dlouho jsem si myslela, že rozdíl mezi dobrou a špatnou kávou dělá drahý kávovar. Pak jsem si koupila mlýnek za dva tisíce a zjistila, že rozdíl dělá něco úplně jiného. Čerstvost je nejdůležitější Káva ztrácí aroma velmi rychle. Zrna vydrží v dobré kondici zhruba dva až čtyři týdny od pražení, mletá káva...